Maraş dondurması sağlıklı mı? Maraş dondurmasının 100 gramının kalorisi 175 kcal’dir. Kalorisi düşük, glikoz içermeyen ve keçi sütünden yapıldığı için yedikten sonra şişkinlik yapmayan yapısı nedeniyle diyet sırasında güvenle tüketilebilir. Maraş dondurmasının farkı ne? Şehrin dağlarında yetiştirilen, kekik, çiğdem, süt fiği ve sümbüllerle beslenen keçilerin sütü dondurmanın tadını etkiler. Maraş dondurması, yapımında kullanılan süt soğuk olduğu için hemen erimez. Bu özellik onu diğer dondurma türlerinden ayıran en önemli farktır. Maraş dondurması ne sütü? Kahramanmaraş dondurmasının en önemli özelliği üretiminde kullanılan sütün keçi sütü olmasıdır. 90 derecede kaynatılan süt mikroorganizmalardan arındırılır. Daha sonra bu süte önce salep sonra şeker eklenir. Maraş…
Yorum Bırak