Bezelyeli meze nasıl yapılır? Tavaya zeytinyağını ekleyip önce doğranmış soğanları, sonra rendelenmiş sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar pişirin. Pembeleştikten sonra haşlanmış bezelyeleri ekleyip kavurmaya devam edin. Doğranmış dereotu, tuz ve karabiber de eklenip karıştırılır. Servise hazır, dereotu ile süsleyebilirsiniz. Meze çeşitleri nelerdir? Türk mutfağı denince akla ilk gelen mezeler; topick, köpoğlu, şakşuka, lakerda, ringa balığı, hamsi sote, tare, acılı ezme, borani, kefal yahni, çerkez tavuğu, çiğ köfte, deniz börülcesi, humus, fava, muhammara, kabak çiçeği dolması ve midye dolmadır. Taze bezelye salatası nasıl yapılır? Bezelyeler tazeyse haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kornişonları doğruyoruz, taze soğanları ve dereotunu yıkıyoruz, kuruttuktan sonra incecik kıyıyoruz ve bezelyelerle…
Yorum Bırak